Handicapé par une malformation congénitale le "petit" Alfredo commence par jouer du bongó et s'intègre à la célèbre chorale des "APACHES ". Il aurait fait partie des cinq "Apaches " retenus pour jouer en 1916 au Vedado Tenis Club, un Salon de la haute bourgeoisie.
Selon les besoins des ensembles il peut jouer de la marimbula ou s'emparer de la botijuela.
Mais c'est comme joueur de tres que BOLOÑA se distingue. Il s'incorpore ponctuellement aux groupes de Son qui font leurs premiers pas dans La Havane. Le "GRUPO TÍPICO" de Carlos GODINEZ et le "CUARTETO ORIENTAL" le comptent un moment dans leurs rangs.

C'est dans ce rôle de tresero qu'on le retrouve dès 1915 au sein de son propre groupe la "AGRUPACIÓN BOLOÑA" dans lequel chante un des grands noms de la chanson cubaine, le guitariste Manuel CORONA et où joue le bongosero Joaquín VELAZCO. Fréquemment Alfredo laisse le tres à "Manguito" pour tenir la marimbula.
Six enregistrements auraient été réalisés dans un studio de fortune de La Havane en 1916. Trois compositions de Alfredo lui-même dont "Dame un besito Antonia", une de CORONA "La Manzana", une de "Chicho" IBAÑEZ, "La pelota si, la pelota no" et la dernière de Sergio PITA. Si ces enregistrements ont bien été effectués il n'en existe à ce jour aucune trace.
Alfredo BOLOÑA fonde ensuite son "SEXTETO BOLOÑA" en 1926. En même temps il conseil les jeunes qui forment cette année-là " Los JÓVENES DEL CAYO".
BOLOÑA se distingue aussi par ses talents de compositeur. Parmi les plus importantes compositions on peut faire émerger "Echale Candela", "Carolina Mulata", "Quiereme, Camagueyana", "Aurora en Pekín"…